TENTADEROS: Una de las labores más importantes en la ganadería. Pues es la prueba de selección de casta y bravura para decidir vacas y sementales reproductores. Que siempre se hace con toreros profesionales.
HERRADEROS: Consiste en identificar a cada uno de los animales, marcando a fuego: sigla de la ganadería, hierro, guarismo y número.
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